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美味的五谷杂粮粥是怎么做的?

2018-01-09 09:36:23.0 来源: 浏览量:95

五谷杂粮向来被人们推崇,随着生活的越来越精细化,营养化,吃粗粮已经成为了一种新的时尚,并且“愈发不可收拾”。每一种杂粮都有其相应的养生作用,芝麻、黑米、小红豆可补血,山药、莲子可补脾,核桃、黑豆可补肾如果将这些有补益作用的粮食作物掺在一起食用,对人身体极有好处。

 

  


既然杂粮粥对身体这么有好处,那我们就来学学他的做法吧,保证让你爱不离口。首先它的原材料包括银耳、红枣、花生、玉米渣、绿豆、百合、小米、薏仁米、红豆、莲子、高粱米、大米等,然后就是把所有材料每样抓一小把(分量已经很可观了),淘净丢入电饭锅,加大量水,基本上加到五分之四的位置,调到煮粥档,按下开关,就好了。是不是感觉很简单。其实具体口味都是根据自己口味来定,加哪些料完全可以随自己口味和季节变换来调整,比如绿豆跟百合秋天就不一定要放了;还有莲子和花生最好还是事先泡一下,这东西不容易熟。银耳是不用泡的那种糯银耳,如果不是这种最好也一起泡泡;这些东西都不是容易熟的主儿,至少炖个40分钟,我每次都炖两个小时左右。

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